本篇為追憶篇～用餐時間為去年～
地點需要開車自行前往～
餐廳的右手邊是一片...草坪
前菜有紅酒＋海蜇皮冷菜＋小杯鮮蝦沙拉
～個人覺的小菜挺好吃的..
★享用經驗：１次以上★
第一道主菜料理就是這一大盤山...
只能用震驚＋誇張來形容Ww
需要好幾個人台上桌～
上面擺滿生魚片和涼菜肉片以及怕你膩之烏梅很好吃～
水果蔬果和...
除了震撼視覺很有份量之外～口味尚可～
缺點的話則是菜有點不夠冷..
可能是師傅擺完盤後也退冰了吧XD？
總之..就是個滿盤蝦～
蝦子料理只要新鮮都不會差到哪去
本人最喜歡豬腳！可說是本次用餐最喜歡的一道菜
～很大一盤豬皮有脆（對有些人可能有點硬．但本人可以XD）
豬蹄膠質有入味～覺得好吃..個人是不會覺得膩～
這盤
這一整盆帝王蟹煲湯..也是很霹靂大！
在視覺上絕對不會無味～讓你驚奇～
至於口味還可以（同事覺得湯很鹹）
無菜單料理雖然說可以讓人期待很好玩～
但也
這一道是甜品～打破裡面是哈密瓜湯汁..
外皮算硬不吸引人～
裡面又甜結果沒什們人想吃剩一堆XD
不知名的料理..總之紅蟳飯＋炸干貝燒
～這兩道算水平ＯＫ
dangers不吃牛肉所以不知道味道如何～
這是石燒薑絲的牛肉片..同事覺得肉很硬XDD
小鮑魚～口味普通...覺得也是做鹹了..所以不太能得知鮮度
鮮魚料理OK！表現穩定～
甜品和水果～奶酪不錯吃～連吃好幾杯Ww
結論：
第一次吃無菜單料理覺得很新奇～但除了新奇之外..
對於未知的料理只能靠運氣來賭喜歡吃或不喜歡吃..
今天食材是否豐富或者變成本次料理練習的實驗組...
這樣到底算是划算還是不划算～
就看個人感覺值得不值得囉～
---餐廳資訊---
(臉書專頁點此前往)
地址：宜蘭縣宜蘭市環市東路二段708號
電話：03-938-8677
時間：09:00–22:00