因為吃到很棒的鮮肉丸子一定要推薦一下!而且網路也買得到!
最近吃[鮮肉製丸]的[招牌八色丸]很是驚豔!只能說[純手工製作]就是不一樣!
密封袋都沉甸甸的塞滿很札實一包~沒有過度包裝這點很優!
招牌[八色丸]:蔥椒鮮肉丸、玉米鮮肉丸、芹菜鮮肉丸、
芋頭鮮肉丸、泡菜鮮肉丸、香菇鮮肉丸、原味鮮肉丸、荸薺鮮肉丸
左邊是[赤肉羹]成分:黑豬肉、魚漿、黑胡椒、糖、鹽~內容都很單純
[豆腐盒子]成分:黑豬肉、豬油、糖、鹽、荸薺、芹菜、油豆腐
丟冰箱冷凍可以放30天~丟冷藏則是3天~
冷凍狀態下煮個滾水6分鐘就可以熟透,冷藏則煮3分鐘就夠了~
因為沒加什們化學加工人造劑~它就是鮮豬肉!所以也無須煮太久就可以上桌!
假日趁全家一起吃飯就來煮個豪華大鍋貢丸湯!
光看外表要稍微辨識一下XD!一包八種口味~簡直要逼人直吃八顆~
因為每種都想吃啊!事實上
使用SGS檢驗合格黑豬後腿肉..真的!鮮肉丸子咬下去豬肉鮮甜度感受得到!
而且有別於一般菜市場不知道哪邊製作的丸子,品質完全不用擔心!
(以前同事老是恐嚇俺~不好的貢丸都是用一些爛肉做的,很驚)
[蔥椒鮮肉丸]味道超濃郁阿!光看表面就是滿滿胡椒,簡直
這款深獲俺家人兄長投票第一名喜歡的鮮肉丸子!向愛吃重口味的人熱烈推薦!
[原味鮮肉丸]基本款!其實只要豬肉本身鮮美~丸子配哪種口味都很好吃啦!
這是俺全家一致的感想~咬開來有豬肉的甜美肉汁!而且Q彈!
重點是~[鮮肉製丸]的丸子肉好瘦喔!俺愛瘦肉不帶筋!
[荸薺鮮肉丸]這款口感就是大塊荸薺爽脆可口!
[泡菜鮮肉丸]蔬菜有夠多有沒有!而且他真的有點辣度!
泡菜是用水果發酵的~微辛香又帶微甜滋味~家長俺娘最愛這款!直說特別!
[芋頭鮮肉丸]
所以才吃得出芋頭在嘴裡化開的鬆軟感!
[芹菜鮮肉丸]其實煮這鍋湯時家裡剛好沒有慣用的芹菜~用這貢丸剛剛好XD!
每一口都吃得到新鮮食材在丸子裡面~咬開都看得到!手工製作真的很用心~
[香菇鮮肉丸]香菇鮮肉丸其實是一般市售或火鍋店中最普遍能看到的基本款,
這號稱不含硼砂、不含防腐劑、不含漂白劑、不含豬肉香精的香菇鮮肉丸~
老實說跟其他香菇丸比起來~它香菇一樣很多~但香味不太一樣!?
頓時驚覺常常外食那個熟悉口味的香菇丸可能是_香料丸(汗)
這香菇比較清香~不是濃郁帶鹹味的那種,有點類似日式香菇清湯的味道~
[玉米鮮肉丸]外表就很明顯的玉米粒一顆一顆!
咬開來!還有湯汁啵啵流阿!吃這個八色丸真的完全不會膩~
越吃越好玩!越吃越多...XD
覺得是很好吃的手工鮮肉丸子!Dangers個人覺的各種口味都很有特色~
單吃基本款[原味]就能深深品嘗到豬肉甜味很令人想一再下鍋!
貢丸湯,火鍋湯必備的料多實在丸子!
隔天~依舊是假日,俺娘不在家..
對!又從冰箱拿出[鮮肉製丸]丟了四顆下去水煮~放點蔥花...
沒錯!俺要煮泡麵XDD!
加了鮮肉丸子之後的泡麵~瞬間豪華起來!?
因為鮮肉丸子裡有許多好料!
這四顆丸子分別是:玉米鮮肉丸,荸薺鮮肉丸,香菇鮮肉丸,芹菜鮮肉丸~
泡麵馬上營養加分!也能吃的飽飽好滿足!
晚餐又催促俺娘親~要吃[赤肉羹]
[赤肉羹]做的肉羹湯~加上一些竹筍絲,蘿蔔絲,蔥,黑木耳~營養滿點!
這赤肉羹上有很多胡椒,所以有點胡椒辛香~
咬開表皮是用魚漿裹一圈~外面魚漿+裡面豬肉~咬起來頗有嚼勁~
例外俺娘還煮了Dangers期待很久的[豆腐盒子]用紅燒的方式烹調~
光看就超美味!它的豆皮不會一煮就破~仍然相當完整!
如果丟火鍋中滾煮應該也不用擔心會裡外分離~
超札實的塞滿滿!裡面是豬肉丸子,內餡料使用荸薺和芹菜~所以裡外是兩種口感~
豆腐皮能吸附湯汁~做成濃郁口味真的很下飯!
晚一點俺兄長要求要吃麵~娘親馬上做了一碗肉羹麵
平時家裡都只煮陽春麵而已~今天多了肉羹突然豐富起來!
加上[赤肉羹][豆腐盒子]的肉羹麵讚的啦!
本來覺得丸子一包可以放冷凍一個月,但覺得好吃就一直煮~
覺得其實根本放不了這們久啦XD~看來很快就又要補貨了~
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